Mousse de Coco y Limón

Ricota y Naranja

Rogel de Chocolate

Coco y Dulce de Leche

Cheese cake

Marquise de Chocolate

Base de Marquise de chocolate semiamargo, rellena de dulce de leche repostero, cubierta con copitos de merengue italiano

Frutillas

Masa crocante, crema diplomata y frutillas enteras

Tiramisú

Brownie con terrina de chocolate

Brownie de chocolate con nuez y terrina de chocolate semiamargo

Pomelo

Suave crema de pomelo rojo con cascaritas caramelizadas

Manzanas y Almendras

Rellena de manzanas perfumadas al limón, cubierta con crocante de almendras.

Mousse de Chocolate y Peras

Masa de chocolate, mousse de chocolate amargo y peras caramelizadas

Lemon Curd

Rogel

Clásico rogel de dulce de leche, cubierto con merengue italiano